A nyúlon túl.
De most már tényleg..
Mert hogy túl vagyunk rajta.
Nagy Robi nyereményét, a 10 kg nyúlhúst , melyet felajánlott a maffiának, s ránk bízta hogy vigyük olyan helyre ahol ennek a lehető legjobb helyét megtaláljuk. A másfeledik akciónk alkalmával, közvetlenül szenteste után Dec. 25-én jártunk a Táblás Átmeneti Szállóban, ahol tapasztaltuk, hogy milyen emberi körülményeket lehet teremteni sok – sok olyan embernek, akiknek a mindennapi betevőt maguknak kell megszerezni.
Bori, a Kétker Étkem Konyha konyhatündére volt aki lesütötte ezt a nem csekély mennyiséget.
Csodás köretet is varázsolt mellé, mely a nyúllal együtt egy egész délutánjába és estéjébe került, gigászi harcot folytatva a medvehagymás dödölleheggyel, a párolt, vitaminban gazdag zöldségekkel.
Hatalmas köszönet jár neki, mivel időt, energiát vállalva, a tűzforró sütők és tűzhely mellett izzadta át ezt a napot. Kösz Bori!
Ezúttal hárman vállalkoztunk a kivitelre.
A konyhára való érkezésünkkor még javában sültek a dödöllék, és a combok a sütőben, a zöldség a párolóban. Míg Bori sütött, koordinált, mi besegítettünk a végfázisnál ;
A masszából golyókat gyúrtunk, és megfelelő, szállításra alkalmas dobozokba gyűjtöttünk mindent.
Rajt.
Kicsit úgy néztünk ki, mint akik épp költöznek, ( persze hogy nem fért el normálisan ) de oda se neki.
Megérkezésünkkor kíváncsi szemek és a „Táblás” két szoc. munkása várt már minket.
Kis tanakodás után, - mivel nem lehetett tudni hogy a 80 emberből hányan fognak kapni, megfeleztük az adagokat. Hangosbemondó ON, aki kér jöjjön.
Jöttek, s kaptak. Kisebb de nagyon finom adagokat.
Pártíz percnyi osztás után úgy kb. 40 ember jött le éhesen.
Mivel maradt, így azok, akiknek a helyzetük odabent a „leghátrányosabb” jöhettek még egyszer, illetve az ott dolgozók fel is vittek a szobákba.
Az osztás után a Táblás ügyeletben lévő dolgozójával, Brigittával egy kicsit „szakmáztunk” ill. beszélgettünk egy kávé mellett ( köszönet a kávéért ) megmutatta nekünk az egész épületet.
A kettő ill. négy ágyas szobák , a tiszta társalgó, a közös konyha, a másodikon nagyon szerény kis könyvtár mutatta, hogyan lehet ugyan hatalmas energiákat felemésztve, de kulturáltan, emberi körülményekhez méltóan működtetni egy ilyen szállót.
A folyosón lépkedve és a szobákat megnézve a szappan illata, a takarított környezet és a rend volt a domináns.
Jó két órát töltöttünk ott.
Visszaindulásunk után, már a nyeregben megbeszéltük: jövünk még a Táblásba.
Az alapvetően mindhármunk vacak napját ez az este kimondottan feldobta.
S megint: köszönjük Nagy Robi felajánlását és Bori gigászi harcát a rengeteg hússal és gombóccal. Nagyok vagytok!
Üdv
Maffia
2012. Ápr. 05.
2012.05.28. 13:54 z_BBM
Szólj hozzá!
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.